Морияма

Копченый угорь и сливочное авокадо — изысканный дуэт, скрытый в золотистой хрустящей оболочке темпуры. Черная икра тобико добавляет роллу благородный оттенок, приятный хруст и глубокие морские ноты. Финальный акцент — сладковатый соус унаги, который обволакивает каждый кусочек глянцевой глазурью.
Игра текстур в каждом укусе: хрустящая темпура уступает место нежной начинке, а лопающаяся икра тобико дарит неожиданные вкусовые акценты. Нори внутри сохраняет классическую морскую свежесть.